Category: Storia delle birre

02 nov

La storia delle Porter – Capitolo II

Storia delle birre 1 Comment by Tyrser

Il secondo capitolo della mia storia delle Porter: che cosa erano i three threads e le entire butt? Le birre venivano davvero mischiate? Come venivano prodotte le Porter?

20 ott

La storia delle Porter – Capitolo I

Storia delle birre 6 Comments by Tyrser

Prima parte della storia delle Porter: John Feltham battezza la nascita delle porter su “The Picture of London” nel 1802: la sapiente invenzione di un publican che mischiò tre birre per crearne una nuova: sarà vero o solo leggenda?