vecchi che bevono birra

I dieci segnali che sei un vecchio del bel mondo

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Quello delle birre di qualità è un movimento giovane ed in rapidissima crescita e diffusione. Talmente rapida che alcuni si sentono già vecchi e un po' gli pesa vedere tutta questa attenzione verso un mondo che quasi non sembra più (solo) loro. Vediamo quali sono i segnali per capire se anche tu sei "vecchio dentro".

Io, il bancone e i tipi da pub

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Come sono i nuovi consumatori di birre di qualità? Come si avvicinano al bancone? Su cosa basano le loro scelte? No questo non è un noiso sondaggio alla Porta a Porta, ma un'analisi scherzosa di alcuni comportamenti-tipo che ho notato spesso nei locali dove si beve bene.
I Love Rome

Bere birra a Roma

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Roma città eterna, ma anche Roma città birraria. L'offerta unica ed enorme che offre la capitale fa sì che sia la meta birraria per eccellenza. O forse mi manca il clima che ci si respira, le persone che animano la "scena" o le birre.

Ma che differenza c’è tra una Stout e una Porter?

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Le Stout e le Porter. Due famiglie di birre scure, due sorelle, due facce della stessa medaglia. Quali sono le differenze tra questi due stili? Come riconoscere se nel bicchiere ho l'una o l'altra? Io cerco di dare la mia risposta.

Estate 2012 – Appunti di viaggio

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L'idea di questo post è quella di essere una sorta di blocco degli appunti dove inserire le impressioni generali che ho ricavato quest'estate. In seguito approfondirò alcuni temi con "consigli" su cosa mi è piaciuto bere.

Le dieci cose che non vorrei più vedere in etichetta

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Quali sono le cose scritte in etichetta che mi fanno storcere il naso? Quali sono le parole che vorrei sbianchettare? In questa classifica arrivano tutte prime.

Messaggi Subliminali

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A volte capita di essere fermi in stazione, di buttare l'occhio fuori dal finestrino e avere una folgorazione. Sì lo ammetto, sono malato...
Wrestling Birrario

Io, il wrestling e la cronaca

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Su Cronache di Birra impazza la polemica: scopriamo i personaggi che si affrontano sul ring virtuale, ovviamente in modo poco serio.

Le dieci cose che hanno rovinato il “vado a bere una...

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Quali sono i dieci fattori che hanno rovinato il concetto di "bersi una birra"? Dai non crederete mica che questa sia una lista seria...
Guide Sicure

Io, le persone e la birra

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Quali sono le personalità birrarie che più hanno influenzato la scena italiana e non solo? Quale origine hanno avuto molte delle nostre attuali abitudini? Ecco un primo elenco, altamente integrabile...
La maledizione della Mummia

La Maledizione della Mummia

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Le birre speciali sono croce e delizia di un birraio, ma a volte la loro luce è così forte da oscurare le altre birre, quelle meno pirotecniche ma altrettanto godibili. Ne parlo, facendo nomi e cognomi.
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