Gli stili birrari sono davvero utili?

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Qual'è l'impatto dello stile di una birra sul bevitore medio? Gli stili ci aiutano a bere meglio? Una rigida categorizzazione fa bene alle nostre bevute? Ecco il mio pensiero a riguardo.
IPA day

IPA day – Aneddoto sulle India Pale Ale

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Oggi tutti gli appassionati dell'universo celebrano il giorno delle IPA. Ecco il mio contributo, da leggere, possibilmente, ciucciando un pellet del vostro luppolo americano preferito!
Brew Like Italians

Birra in stile italiano – Ha senso parlarne?

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Parlare di stile italiano nel mondo birrarrio ha senso? Cosa definisce questo stile e perchè dovremmo o non dovremmo parlarne?
Scrivere di Birra

Scrivere di birra

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Se le tue azioni ispirano gli altri a sognare di più, ad imparare di più, a fare di più e a migliore sei un leader. Se le tue azioni ispirano gli altri a bere di più, a leggere per bere di più, a viaggiare per bere di più, a farsi la birra per bere di più, a bere meglio e di più ti consideri un beer evangelist. Ma col cavolo che andrai in paradiso.

Non andate ai corsi AssoBirra AIS

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Sono stati annunciati i primi corsi sulla birra tenuti congiuntamente da AIS e Assobirra. Analizzo il comunicato stampa e do il mio suggerimento: "andate al mare!"

Dove va la Birra Artigianale?

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Leggo oggi con interesse su microbirrifici.org un interessante editoriale di Davide.E' proprio ora di fare i bevitori consapevoli e di dire che certe cose...
I Love Rome

Bere birra a Roma

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Roma città eterna, ma anche Roma città birraria. L'offerta unica ed enorme che offre la capitale fa sì che sia la meta birraria per eccellenza. O forse mi manca il clima che ci si respira, le persone che animano la "scena" o le birre.
Extraomens

Abbinamento birra e piatti vegetariani

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Schigi in persona mi consiglia dei piatti vegetariani da abbinare alle birre di Extraomnes. Missione impossibile o matrimonio d'amore?

Io, i pub e il Santo Graal

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E' da un po' che quando vedo sul suolo italico qualche rarità birraria mi chiedo: "Ma è giusto che questo tesoro sia qui?" E...
YMCA - DIPA

D-IPA – YMCA incontra il luppolo

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Il caldo, un paio di pinte e un motivetto nella testa che fa "It's fun to drink an IPA". Il passo è breve verso la realizzazione dell'elemento birrario più trash del 2011. Listen and repeat.

Io, Sam e le risposte

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Le mie risposte alle domande di Sam Calagione sulla situazione birraria in Italia
La maledizione della Mummia

La Maledizione della Mummia

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Le birre speciali sono croce e delizia di un birraio, ma a volte la loro luce è così forte da oscurare le altre birre, quelle meno pirotecniche ma altrettanto godibili. Ne parlo, facendo nomi e cognomi.