Gli stili e le parole pesate

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Quali sono le parole chiave utilizzate per descrivere gli stili? Più in generale: potrebbero queste parole essere sufficienti a spiegare, descrivere o raccontare una birra? O semplicemente la loro rappresentazione grafica può risultare gradevole e apparire sensata? Scopriamolo...

E’ colpa di Teo!

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Se anche tu pensi che sia colpa di Teo! sei nel posto giusto...

Settimana della birra artigianale

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Per celebrare la prossima settimana della birra artigianale stilo la mia personalissima lista delle 6+2 birre con cui celebrare l'evento. Tutte le birre hanno un significato particolare in fondo al bicchiere, e questa è una ragione in più, se ci volesse, per svuotarlo...
Michael Jackson - Beer Hunter

Io, gli anniversari e il Maestro

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Oggi Michael Jackson avrebbe compiuto 70 anni. Un brindisi è dovuto.

La nazionale della birra o la birra nazionale?

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Se i giocatori azzurri fossero birre, quale birra sarebbero? E se gli europei si giocassero al pub quante possibilità di vittoria avremmo?
occupy

Occupy – Birre de Merda

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Protestiamo. Protestiamo per avere una birra che sia degna di questo nome e del nostro palato
IPA day

IPA day – Aneddoto sulle India Pale Ale

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Oggi tutti gli appassionati dell'universo celebrano il giorno delle IPA. Ecco il mio contributo, da leggere, possibilmente, ciucciando un pellet del vostro luppolo americano preferito!

La nouvelle vague della Franconia

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La Franconia e Bamberga sono uno dei centri nevralgici della produzione birraria tedesca. I birrai di questa regione sono spesso considerati tradizionalisti ed ancorati al secolo scorso ma alcuni vanno velocemente verso una filosofia più aperta e sperimentale. Oggi ne racconto due.
Extraomens

Abbinamento birra e piatti vegetariani

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Schigi in persona mi consiglia dei piatti vegetariani da abbinare alle birre di Extraomnes. Missione impossibile o matrimonio d'amore?
YMCA - DIPA

D-IPA – YMCA incontra il luppolo

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Il caldo, un paio di pinte e un motivetto nella testa che fa "It's fun to drink an IPA". Il passo è breve verso la realizzazione dell'elemento birrario più trash del 2011. Listen and repeat.
Ma come mi vesto per andare a un festival?

Come vestirsi per un festival birrario

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Siccome la forma conta come la sostanza ecco per voi una rassegna dei temi da preferire quando si sceglie quale maglietta indossare per visitare un evento birrario